Faciliteiten
Naast dat dit een bijzondere historische locatie is, vind je op deze locatie ook
Een belangrijk onderdeel van de liefde is verleiding. En waarmee kun je nu niet beter verleiden dan met verleidelijk lekker eten. In de Schooltuin, de voormalige moestuin van Huize Rusthoff, kun je ruiken en proeven waar de smaken en geuren vandaan komen.
Bij Paviljoen het Sassennest leer je in een workshop een verleidelijk gerecht te bereiden. Sacha Husken van Toentertafel neemt je mee naar bijna 200 jaar geleden en de keuken van die tijd. Ze leidt je door een paar recepten uit het kookboek van Henriette Stam uit 1846 ‘De Fijne Keuken’. Daarbij vertelt zij ook over de elitaire eetcultuur van buitenplaatsen in die tijd. Duur van de workshop is ongeveer 25 minuten.
Tijdschema activiteit(en)
10:00 tot 15:00 uur is de Schooltuin geopend. De 1e kookworkshop is om 11:00 uur en de 2e kookworkshop is om 13:00 uur
Aanmelden
Voor de kookworkshop kun je aanmelden via het contactformulier op https://parkrusthoff.nl/contact/. Geef daarbij aan welk tijdstip de voorkeur heeft. Aanmelding wordt per mail bevestigd.
Entreeprijs activiteit
Deelname kookworkshop is gratis
Park Rusthoff ligt in het centrum van Sassenheim, pal achter de Hoofdstraat. Aan de thans drukke winkelstraat, die ooit deel uitmaakte van de oude straatweg tussen Haarlem en Leiden, werd vroeger een aantal voorname huizen gebouwd. Huize Rusthoff, dat in het centrum van het dorp lag, werd in 1924 door de Gemeente afgebroken. Het in Engelse landschapsstijl aangelegde wandelpark dat achter het oude huis lag, bleef echter bestaan. Op basis van een cultuurhistorisch onderzoek is aannemelijk dat het park is ontworpen door de bekende landschapsarchitect Jan David Zocher junior. Het park is aangelegd in twee fase, een eerste deel rond 1835 en een tweede deel rond 1950, waaronder de vijver in de vorm van een zwaan.
Tussen Hillegom en Den Haag, evenwijdig aan de kustlijn, liggen tientallen landgoederen en buitenplaatsen. Samen vormen ze “Hollands Buiten”: een parelketting van groene en boeiende plekken die het bezoeken meer dan waard zijn. Ook Park Rusthoff, een voormalige buitenplaats, maakt deel uit van dit historische groene lint door Zuid Holland.
Het park is aangemerkt als Gemeentelijk Monument en het beheer wordt verzorgd door vrijwilligers ondergebracht in een Beheerstichting. Binnen de stichting zijn verschillende groepen in het park actief zoals een Evenementen commissie, Groenbeheer, Heemtuin, Kinderboerderij, Paviljoen en de Schooltuin. Met hulp van de “Vrienden van Park Rusthoff” worden extra gelden bijeen gebracht om allerlei projecten mogelijk te maken. Hiermee is Park Rusthoff is een wezenlijk onderdeel van de samenleving en is daarmee besloten in het hart van de Sassenheimers.
