Kastelen bestaan soms al meer dan 1000 jaar. In al deze jaren zijn veel verschillende gerechten en ingrediënten de keuken gepasseerd. Dingen die we nu heel normaal vinden om te eten waren niet altijd te vinden in de Nederlandse keuken.…

Een van de belangrijkste onderdelen van het sinterklaasfeest is natuurlijk het heerlijke snoepgoed! Chocoladeletters, marsepeinen aardappeltjes, banketletters, taaitaai, speculaas en schuimpjes. Het meest bekende snoepgoed is natuurlijk wel de pepernoot, of is het toch de kruidnoot? Dit kleine kruidige koekje…