Alle items Archieven - Pagina 5 van 31

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

21 mei 2024

De moestuinen van Duivenvoorde

Duivenvoorde was voor een groot deel zelfvoorzienend. Veel van het voedsel dat op tafel stond kwam van het landgoed. De verschillende pachtboerderijen op het landgoed leverden zuivel en vlees, uit de vijvers kwam veel eetbare vis. De familie bezat een…

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

21 mei 2024

De ijskelder van Landhuis Oud Amelisweerd

Ook toen er nog geen koelkasten en diepvriezers waren, wilden mensen graag hun voedsel koel kunnen bewaren om het langer goed te houden. Een slimme, maar wel heel luxe, manier was het gebruik van een ijskelder. Meestal was dat een…

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

13 mei 2024

De gedekte tafel

Hoe zag een eettafel er in de (late) Middeleeuwen uit? De tafel moest worden gedekt met een smetteloos wit tafellaken van linnen. Daaraan veegde men de handen af, omdat het servet nog niet bestond. Deze verscheen eind 15e eeuw. Er…

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

2 mei 2024

Bloemen op de kasteeltafel

De achttiende eeuw (1700-1800) was een eeuw vol grote veranderingen en revoluties. Ook op de eettafel veranderde er veel deze eeuw. Zo zien we in deze eeuw voor het eerst Europees porselein op tafel verschijnen, verschillende soorten lepels en bloemen. …

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

1 mei 2024

De middeleeuwse kasteeltafel

Er bestaan verschillende iconische afbeeldingen van de middeleeuwse kasteeltafel. Veel rijke mensen rond een tafel gevuld met grootse gerechten, zoals pauw of zwaan. Niet alleen het eten op de tafel maar ook veel van de andere tafelgebruiken verschillen veel van…

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

25 april 2024

Een oranje feestje met oranjebitter

Koningsdag, de dag dat heel Nederland even oranje kleurt, de kleur van het koningshuis. Mensen dragen niet alleen oranjekleding of hangen oranje vlaggetjes op ook veel van het iconische eten op deze dag krijgt de kleur oranje. Oranje tompoezen zijn…

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

28 maart 2024

Eieren op de paastafel

Tijdens het paasweekend worden er door heel het land speciale activiteiten georganiseerd bij kastelen. Veel van deze activiteiten hebben ook te maken met eten, denk hierbij aan het paasontbijt, de paasbrunches maar ook aan alle kastelen waar je deze dagen…

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

19 maart 2024

Het kookschrift van Slot Zuylen

Jarenlang werden de recepten die op Slot Zuylen werden gegeten in een kookschrift bijgehouden. Het is een schriftje waarin honderden recepten in een keurig handschrift zijn opgeschreven. Het boekje geeft een bijzonder inkijkje in wat er bij Slot Zuylen op…

Linda Prins

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

13 maart 2024

Dagelijkse kost

Welke eetgewoonten had men in de middeleeuwen en de renaissance? En wat verscheen er op het bord van de gewone burgers en adellijke familie. Wat at men in de middeleeuwen? In de middeleeuwen werd er op onregelmatige tijden gegeten, men…

Mirthe Marsman

Love1

Alle items Lezen DvhK | Digitaal Aan tafel

5 maart 2024

Hoe dek jij een kasteeltafel?

Het diner was altijd een grote gebeurtenis op een kasteel of buitenplaats, zeker als er bezoek bij aanwezig was. Het was dé manier om gezellig samen te zijn met anderen maar nog veel belangrijker, het was een manier om je…

Linda Prins

Love1

Previous 1 … 3 4 5 6 7 … 31 Next

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Noodzakelijk

Altijd ingeschakeld

Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken, door basisfuncties als paginanavigatie en toegang tot beveiligde gedeelten van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.

Cookie	Looptijd	Omschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Analytics

Marketing

Alle items

Ga naar