fbpx Skip to main content
Locatie

Kasteelrecepten

KasteelreceptenAan tafel
19 februari 2024

Bolle Buikjes – Menkemaborg

Bolle buikjes Naam locatie: Menkemaborg Plaats: Uithuizen, Groningen Website  Social Media Motivatie In het achttiende-eeuwse kookboek dat ontstaan is in de keuken van de Menkemaborg, bewoond door de adellijke familie Alberda, staat een recept dat ‘bolle buikjes’ heet. Het recept…
KasteelreceptenAan tafel
19 februari 2024

Appelstruyf – Kasteel Hoensbroek

Appelstruyf Naam locatie: Kasteel Hoensbroek Plaats: Hoensbroek, Limburg Website  Social Media Motivatie Het recept Appelstruyf is afkomstig uit De verstandige kock, of sorghvuldige huyshoudster uit 1669, hét 17de eeuwse kookboek voor buitenplaats of landgoed. Het kookboek bevat véél recepten met…
KasteelreceptenAan tafel
19 februari 2024

Borsjtsj – Nyengaerde

Borsjtsj Naam locatie: Nyengaerde Plaats: Dwingeloo, Drenthe Website  Motivatie Het Oekraïense gerecht Borsjtsj hoort sinds 2022 echt bij de historie van huis Nyengaerde. Het werd geïntroduceerd door een Oekraïense familie, bestaande uit de vrouwen Vita, Valentina en Irina en de…